Яблочный штрудель - это традиционный австрийский десерт в виде рулета из тончайшего вытяжного или слоеного теста, наполненный сочной начинкой. Характеризуется хрустящей корочкой снаружи и нежной, ароматной фруктовой текстурой с нотками корицы внутри, которая подается теплой.